Notre Beaujolais Villages Nouveau est arrivé !
PUBLICATION_LABEL18 November 2021
2021 sera très fruité, bien équilibré et présentera une belle fraicheur.
Rétrospective sur une année... compliquée !
2021 restera dans les records en termes de difficultés !... Sans parler du contexte sanitaire ambiant, nous avons fait face au gel de printemps, aux orages de grêle récurrents et aux pluies intempestives de juillet plongeant nos vignes d’un excès de sécheresse en 2020 à un excès hydrique en 2021 ! La nature ayant une force extraordinaire, nos vignes avec un redoublement de nos soins personnels conjugués à une météo bienveillante sur Août ont réussi à sauver l’essentiel de leur production ! Nous avons travaillé sans relâche jusqu’aux vendanges pour arracher manuellement les mauvaises herbes, tondre, cisailler, débroussailler… …
Nous avons démarré les vendanges le 15 septembre avec de belles maturités et des raisins de belle taille mais en petites quantités.
Soucieux de rester au plus près des raisins, nous vinifions depuis 4 ans nos différentes cuvées sans l’utilisation de sulfites. Nous vous proposons, cette année encore, notre Beaujolais Villages Nouveau « Esprit Nature » croquant de fruits, presque un jus de raisins !...
Rétrospective sur une année... compliquée !
2021 restera dans les records en termes de difficultés !... Sans parler du contexte sanitaire ambiant, nous avons fait face au gel de printemps, aux orages de grêle récurrents et aux pluies intempestives de juillet plongeant nos vignes d’un excès de sécheresse en 2020 à un excès hydrique en 2021 ! La nature ayant une force extraordinaire, nos vignes avec un redoublement de nos soins personnels conjugués à une météo bienveillante sur Août ont réussi à sauver l’essentiel de leur production ! Nous avons travaillé sans relâche jusqu’aux vendanges pour arracher manuellement les mauvaises herbes, tondre, cisailler, débroussailler… …
Nous avons démarré les vendanges le 15 septembre avec de belles maturités et des raisins de belle taille mais en petites quantités.
Soucieux de rester au plus près des raisins, nous vinifions depuis 4 ans nos différentes cuvées sans l’utilisation de sulfites. Nous vous proposons, cette année encore, notre Beaujolais Villages Nouveau « Esprit Nature » croquant de fruits, presque un jus de raisins !...
